Die lange Geschichte des Huberhofs
Unser idyllischer Erbhof hat schon viele Jahre im Gebälk und ist Zeitzeuge einer fast fünfhundertjährigen Geschichte. Dies belegen die ersten Aufzeichnungen des Hofes im 15. Jahrhundert. Seit 1774 ist der Huberhof im Besitz der Familie Blasbichler, was ihm – 200 Jahre später – im Jahre 1984 die Auszeichnung Erbhofeinbrachte. Es ist genau diese alte Historie, die den urigen und interessanten Charm unseres Hofes ausmacht.
Bewirtschaftet wurde der Huberhof schon von Anfang an. Zuerst wurden auf dem Hof Viehzucht und Ackerbau betrieben, doch fing die Familie Blasbichler im Jahre 1960 damit an, Erwerbsobstanlagen anzupflanzen. Somit wurde der Grundstein des Obstbaubetriebes gelegt, welcher der Huberhof heute ist.
Der Huberhof als Urlaubsparadies – Der Anfang einer Symbiose
„Wir leben so schön, das sollten wir mit anderen Menschen teilen.“ So könnte der ursprüngliche Gedankengang der Familie Blasbichler im Jahre 1972 gewesen sein, als sie sich entschied, die ersten Gästezimmer auf dem Huberhof einzurichten. Um die Gäste an den wunderbaren Südtiroler Traditionen teilhaben zu lassen, wurde damals schon auf dem Hof das Törggelen angeboten. Die Idylle und die herzliche Gastfreundschaft machen den Huberhof seit jeher zu einem beliebten Urlaubsziel für viele Reisende. Somit war der Schritt, den Gastbetrieb in eine Pension umzubauen, 1980 die logische Konsequenz. 2011 erhielt die Pension eine Schönheitsbehandlung. Sie wurde von Grund auf renoviert, energetisch saniert und mit einer umweltfreundlichen Hackschnitzelanlage ausgestattet.
Umgeben von Apfelhainen, Wiesen und Wäldern
Der malerische Huberhof ist von circa 6 Hektar Apfelhainen umgeben, deren Bäume 65% Golden Delicious, 10% Red Delicious, 10% Rubens und der Rest Jonagold und Prinova tragen. Robert Blasbichler hegt und pflegt die Apfelbäume und wird während der Ernte und beim Handausdünnen von Erntehelfern unterstützt.
Zudem gehören noch 6 Hektar Wald zu dem Hof. Ein ganz besonders schönes Ausflugsziel im Sommer ist die auf 2000 m gelegene Hochalm mit Hütte.